メニュー作り ダイニングなどで期待大！？注目メニュー「つけ○○○」 そんなの聞いたことない、 という方も多いかもしれません。 それはパスタの新しい形、「つけ（麺）パスタ」 つけ（麺）パスタとは、その名の通り つけ麺と同じようにつけダレを別に用意するパスタ。 実は3か月前と比べると「つけパスタ」「つけ麺パスタ」 などの言葉をネットで検索する人は２～３倍にも増えています。 この検索数という数は、ブームやお客様のニーズを知る一つの指標にもなります。 先日まで... > 「ダイニングなどで期待大！？注目メニュー「つけ○○○」」 の続きを読む
