スケジュール・流れ 業態コンセプト 個人カフェ開業、最初の一歩！コンセプトの作り方と必要資格について【自然食カフェすぴか】 カフェを開業したい、と思ったら何から始めるべきか？ 個人店でカフェの開業を成功させられるかどうかは、どんなコンセプトを作るかで決まります。 画一的なチェーン店とは違う、魅力的なコンセプトを打ち出せることが個人店の強み。 居酒屋・ラーメン店は「飲みたい・食べたい」など顧客の利用動機はシンプルなことが多いのですが、カフェはどうでしょうか。 カフェ／喫... > 「個人カフェ開業、最初の一歩！コンセプトの作り方と必要資格について【自然食カフェすぴか】」 の続きを読む
