TBS水曜23:58~『本日、開店します!』
で取り上げられたお店のオーナーから
私どもに嬉しい(!?)お知らせを頂きました!
お店で作る手作りソーセージと
ドイツビールが人気の「INGO BINGO」さん。
水曜日夜の放映から一日経った金曜日から、
「仕込が間に合わない!」
とずっと行列ができるほどの反響があったとのこと。
テレビの影響力はやはり凄いですね^^;
オープンから繁盛頂いて本当に嬉しい限り!
うちのスタッフもお邪魔させて頂きましたが
本当に良いお店とのことで、
末永い繁盛店になって頂けそう^^
ただしマスコミ取材されると一気にお客さんが増え、
そこには普段と違った対応も必要ですので要注意!
大人気のお店でも、通常のお客様は
待ち時間を30分までしか覚悟していないのだとか。
下のリンクで「待ち時間」の意識調査が見れますので
ご参考までにご覧ください^^
ちなみに明日夜の放映は1時間のスペシャルで、
これまた私どもがお手伝いさせて頂いたオーナーの登場です!
「構想15年!700万で銀座に居酒屋を開店する38歳」
どんなストーリーが見られるのでしょうか?
ぜひご参考下さい!
◆INGO BINGOさんのFBページ
https://www.facebook.com/ingobingojapan
◆覚悟の待ち時間調査
https://www.citizen.co.jp/research/time/20090813/01_04.html
【2014年4月追記】
INGO BINGOさんのFBページでは、普段絶対に見られないソーセージの腸詰めの様子なども見ることができます。
作る過程を見てから、実際にそのものを食べると楽しみが倍になりそうです♪
◆INGO BINGOさんのFBページ
https://www.facebook.com/ingobingojapan
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。