町中で印象に残った、面白い販促手法。
これは皆さんのお店でも応用しやすいはずです^^
それはフレッシュネスバーガーの東池袋店。
通勤や通学で朝や夕方は、それなりの数の人が通る立地にあります。
お店を通り過ぎようとすると店前の立て看板に、手書きでこう書いてありました。
「名前に『さ』の文字が入っている人はモヒート半額!!」
これ目にした瞬間、やられました。
どうしても意識が素通りできない(笑)
(自分は「さ」って名前に入ってないな…残念)
などとつい考えてしまいませんか?
上手に通行客の記憶に残るやり方だと思います。
しかも次の日、また同じ店の前を通り過ぎると今度は、
「名前に『あ』の文字が入っている人はモヒート半額!!」
どうやら日ごとに『 』に入る文字を変えているようです。
(今日は『あ』か・・・やっぱり入ってないな)
とつい考えてしまい、次の日には
(今日は何の字が値引き対象なんだろう?)
と店の前を通る時に、
意識してお店の方を見るようになってしまいました(笑)
これは単に「モヒート半額!!」では
そこまで印象を残すことはできませんよね。
人間は一番、自分に関心がある生き物だと言われています。
うまくお客様自身に関連があると思わせる「自分ごと」と
とらえてもらうことは強い注目を集めることができます。
しかもちょうど当てはまってしまえばその瞬間、
そのお客様とそのお店との間に
「偶然性」と「必然性」が生まれ、来店の強い動機に。
商品部分を変えても良し、または、
立て看板ではなくツイッタ―やFBなど告知方法を変えても良し。
この販促手法は自分のお店で
いくらでも応用が効くと思いますのでぜひお試しください^^
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。