開業前に業態変更!?バー&ダイニングKAZEMACHI(風待ち)に学ぶ、コロナ時代の飲食店開業
新型コロナウイルスの影響で飲食業界が大きなダメージを受ける中、新規開業の産声を上げたダイニングバーがあります。 BAR&DINING「KAZEMACHI(風待ち)」 東京・茅場町で2020年10月5・・・
お手数ですが、再度検索してください。
新型コロナウイルスの影響で飲食業界が大きなダメージを受ける中、新規開業の産声を上げたダイニングバーがあります。 BAR&DINING「KAZEMACHI(風待ち)」 東京・茅場町で2020年10月5・・・
「みんなの飲食店開業」を運営する、株式会社M&Aオークションで開業コンサルタントの金子と申します。 突然ですが、飲食店を成功させる方法は、一つだけ。 コンセプトの”徹底的・・・
祖師ケ谷大蔵で寿司店を開業された沖田オーナーに、弊社コンサルタントの金子がインタビューさせていただきました! 飲食店としての設備が弱いスナック物件を、寿司屋に改装してオープンした苦労などについても語っていた・・・
「スタッフが採れない…」 「社員やバイトの募集費が重い…」 飲食店オーナーからこんな相談を受けることが少なくありません。 わたしは飲食店開業を専門にお手伝いしている、株式会社M&Aオークションの金子・・・
「もし間借りで事前に店舗をやってなかったら、繁盛どころかココで出店すらできていないでしょうね」 そう語ってくれたのは「おとなの塩soba」オーナーの大谷さん。 間借り店舗とは、既存店の営業時間・・・