カフェビジネスで開業したい人、必見・必聴!『カフェ開業で成功する方法』
飲食店の独立開業を目指す人の中で、最も人気の高い「カフェ」・「喫茶」などのカフェビジネス。
しかし、その一方で、最も失敗確率が高いのも”カフェビジネス”ということをご存知でしょうか?
オシャレだから!楽しそうだから!自分にもできそうだから!と安易に始めると痛い目に会うかも!?
なぜ、カフェ開業は失敗する人が多いのか?
カフェや喫茶店で独立開業したい!!
という人は沢山いますが、カフェ開業で成功できる人は、ホンのひと握りです。
カフェや喫茶などの"カフェビジネス"が、あらゆる飲食業の中で「最も成功確率が低い」と言われるのは、なぜでしょうか?
それは、
・平均客単価が低い
・席効率が悪い/回転数が低い
・坪家賃が高い
という飲食ビジネスの「上手いかない3つの理由」が
全て揃ってしまっているからです。
では、カフェビジネスは、どうやっても上手くいかないのか?・・・というと、そういうワケでもありません。
カフェビジネスの特性を理解し、正しい”開業の進め方”をすれば、きちんと成功できるビジネスなのです。
そこで、今回のセミナーでは、これまで誰も教えてくれなかった
「カフェ開業で成功する秘訣」を
実際の成功事例・失敗事例を踏まえ、約120分で分かりやすく解説致します。
講師プロフィール
株式会社M&Aオークション
開業コンサルタント
金子 圭太
1973年 東京都生まれ。
東証一部上場のコンサルティング会社にて、数百店舗の飲食店チェーンの立地診断・出店判断を担当。また、大手チェーンのM&A業務に関わるなど豊富な経験を持つ。
その後、株式会社M&Aオークションの立ち上げに携わり、以来、15年に渡り飲食店を始め毎年60件以上の独立開業を支援し、多くの繁盛店を生み出している。お客様の成功を第一に考え、厳しくも温かい指導を行なっている。
開催日時 |
次回未定 |
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開催場所 | 東京都豊島区東池袋4-25-12 池袋今泉ビル 7F (株)M&Aオークション本社 セミナースペース JR 池袋駅 徒歩10分 or 東京メトロ有楽町線 東池袋駅6、7番出口 徒歩2分 地図 |
費用 | 無料 |
定員 | 16名様 ※三密を避けるため、席間隔を空けて着席頂くため、定員を16名様に限定させて頂きます。 |
主催 | 株式会社M&Aオークション |
問合せ | 下記フォームorお電話 (株)M&Aオークション TEL: 03-5956-2313(平日10~18時)メール: info-sonomama@ma-auction.co.jp |