店舗デザイン・内装業者の失敗しない選び方
15坪程の店の開業でも、
150万円も200万円も「損」をする人が続出!
当たり前ですが、飲食店は「食べログ」家電は「価格.com」
値段が高く、長く使うものであればあるほど、よく調べて比較し、選ぶことに慎重になりますよね?
ただ、何十万・何百万かかることもあるのにあまり検討せずに選んでしまう、もしくは、そもそも検討や比較の仕方が分からず後になってから「失敗・後悔する」人が後を絶たないのが、開業時の「デザイン・内装工事」。
そもそもデザイン・内装会社選びは、品質が均一な家電などとは違い、仕上がりの質もばらばら。。。金額だけを比較して、単純に選べるものではありません。
ましてや店舗は1度造ってしまうとやり直しが効かないもの。
10年、20年使う「理想のお店」を「適正な価格」で手に入れられるかどうか決まってしまうのです。これまで開業後に「こうしておけば良かったのに」と思う方は少なくありません。
そこで、今回の「店舗デザイン・内装業者の失敗しない選び方」セミナーでは、開業時の内装工事の概要、進め方、業者選定の際の注意事項、見極め方など、内装工事・内装業者選びで失敗しないためのポイントを、具体的な事例を交え、分かりやすく解説いたします。
セミナー概要
≪ 他人事ではなく、実際に起こりうる店舗のデザイン・内装発注でのトラブル ≫
・図面や資料が一切出ず、工事の内容が明確にならないまま着工されてしまう
・本当はできるのに手間をかけたり、リスクは負いたくないので、それは出来ないからこうした方がいいと丸め込まれてしまう
・「初めての取引なので先にお金を振り込んで頂けないですか」と、必要以上に迫られ、入金したら逃げてしまった。
トラブルの原因は、判断の基準を『よく分からないままに』選んでしまったこと。
物件契約後は、すぐに賃料が発生し始めるため、「一刻も早く開店させたい!」と思うのが当然。
時間のない中で、冷静に・的確な判断をすることは、誰にとっても難しいことです。
≪ 適切な業者を見極めることで、物件取得の段階から得をすることができる ≫
デザイン・内装会社から適切な提案を受けることができなかったために、
「本当は予算内に収まるのに、高めの金額を提示され良い物件を諦めてしまった。」
「本当は少しの工夫で使えるのに『物理的に難しい』と言われ取得を諦めた。」
だからこそ、物件を決めてから内装会社を考え始めるのでは『遅い』とも言えます。
これは断言できるのですが、良いデザイン・内装会社を選び、出会うことでコストダウンはもちろん、
・物件の選択の幅も増え、ライバルよりも物件契約の確率を高め、
・開業のスピードも早めることが可能です。
逆に言うと、適切でない会社を使うことによってコストの高騰、物件の選択が狭まる、スピードが遅れ開業が遅れる、とも言えます。
《セミナーメニュー》
・オープンをずらさない!店舗作りスケジュールで気をつけるポイントとは?
・こんなに違う!内装コストダウン成功事例
・失敗を避けるには実例を知っておく!内装工事を発注する時の落とし穴
<講師プロフィール>
株式会社M&Aオークション
事業推進部
金子 圭太
東証一部上場のコンサルティング会社にて、数百店舗の飲食店チェーンの立地診断・出店判断を担当。
また、大手チェーンのM&A業務に関わるなど豊富な経験を持つ。
その後、株式会社M&Aオークションの立ち上げに携わり現在に至る。
「店舗そのままオークション」の創立以来、年間100店舗以上の開業に携わり、支援した数は500店舗を超える。
現場思考のサポートに定評があり、顧客からの信頼も厚い。
開催日時 |
次回未定 14:00-16:00 |
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開催場所 | 東京都豊島区東池袋4-25-12 池袋今泉ビル 7F (株)M&Aオークション本社 セミナースペース JR 池袋駅 徒歩10分 東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩2分 地図 |
費用 | 無料 |
定員 | 16名様 ※三密を避けるため、席間隔を空けて着席頂くため、定員を16名様に限定させて頂きます。 |
主催 | 株式会社M&Aオークション |
問合せ | TEL: 03-5956-2313(平日10~18時) 株式会社M&Aオークション 担当:依田(よだ) |