torane coffee （トラネコーヒー）
■ 店舗情報
千葉県八千代市大和田新田７６-２２ 英伸ビル １階
東葉高速鉄道「八千代緑が丘駅」から徒歩１０分
■ サポート内容
- ・コンセプト作成サポート
- ・融資申請サポート
- ・内装サポート
■ お店のご紹介
オーナー夫婦の実体験をもとにコンセプト作成された「健康カフェ」。美味しい珈琲と栄養バランスの取れた食事で心と体がリセットされて、「心」も「体」もメンテナンス出来る・・・正に他店では真似する事の出来ないコンテンツが凝縮されたカフェです。
ご主人のサラリーマン時代に健康に留意し体質改善されたご経験と、食事をサポートされた奥様がそのノウハウを凝縮したメニュー構成。日替テーマで登場する「健康プレート」お目当ての近隣の女性利用も多数。更に元アスリートの奥様が商品開発されているだけあり、安心して食べられるメニューが揃っています。近隣の店舗とのコラボも多く、まだまだ発展途上のカフェです。
■ 店舗オーナー（曾我秀一様）からのコメント
飲食店経験が少ない中での開業で、セミナーを通じて「Ｍ＆Ａオークションさん」を知りました。本音で厳しい話をしているところに信頼感が湧いて相談。結果的に「唯一無二のコンセプト」が完成して自信を持って開業することが出来ました。お手伝い頂いたことにより自分達だけでは到底辿り着かないコンセプトが完成したと思います。開業後もそのコンセプトに沿ってブレることなく立ち上げることにより、お陰様で常連さんが増えてきています。
■ 開業コンサルタント（金子）からのコメント
一般的には飲食業の中でも難しいと言われている「カフェ業態」。だからこそ、しっかりとした差別化が出来るまでコンセプト作成のお手伝いに拘りました。結果として、ご夫婦でしか実現できない内容になり、且つ開業前にメニューイメージも鮮明にすることが出来ました。コンセプトが明確になったことにより、物件の判断も早くすることが可能になり結果的に早期の開業が実現出来ました。開業後も軸がブレることなくお店の個性が出ているため、お客様に魅力が伝わりやすい店舗となり、地域の皆様が引き寄せられるお店となっているようです。
■ 無料セミナー・無料個別相談について
torane coffee （トラネコーヒー）・曾我秀一オーナーも利用した
飲食店開業の無料セミナー・無料個別相談は、下記からお申込みいただけます。
■ 店舗情報
住所：千葉県八千代市大和田新田７６-２２ 英伸ビル １階
アクセス：東葉高速鉄道「八千代緑が丘駅」から徒歩１０分
ＴＥＬ：０４７－４０９－５６６３
営業時間：１１：００～１８：００
定休日：水曜日 木曜日
「焙煎珈琲」と「トラネ健康プレート」が魅力のカフェです。
