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随時開催 全国（一部地域のぞく）
資金調達を考えている方出店支援満足度98%
「6000店舗以上の出店支援」「5000店舗以上の撤退相談」の経験をもち、飲食店経営の最新動向に精通している「株式会社店舗総合研究所」「店舗そのままオークション」のコンサルタントが、90分間無料で情報提供・経営相談を行う、無料個別相談会を開催させて頂きます。
これから飲食店を開業する方でいろんな情報を仕入れておきたい方、すでに飲食店を経営されているけど経営のやり方を変えてみたいと思われているオーナー様へ、弊社飲食店チームが持つ貴重な情報をご提供させて頂きます。
随時開催 東京
「内装工事や店舗デザインを、どこに頼んでいいかわからない」
「物件内覧の時に、どこをチェックすればいいの？
なるべくコストを抑えて出店できる物件を探したい」
「理想の店舗をつくるために準備しておくことって？」
デザインや施工を依頼する内装会社を探す方はもちろん、今物件を探している方も。
無用な損を避け、あなたの理想のお店つくり実現のためにも早めにご相談を。
店舗デザインや内装についてのお悩み、すべて解決します！
オンラインにて随時開催(平日のご案内のみ)
フランチャイズ2号店目をお考えの方独立を考えている方全店黒字多店舗展開されている方
「世の中には、2,000を超えるフランチャイズがある」と言われていますが、
数ある中から理想どおりのFCを選び出すのは至難の業。
ではどうやって「儲かっている（強い）フランチャイズ業態を“見極める”」のか？
そこで今回は過去2,380件超の成約を支援してきたM&Aオークションが、
『成功確率90％超え』
『投資回収の平均実績20カ月以内』
と三拍子そろった厳選フランチャイズをまとめてご紹介！
年間200を超えるお客様の「フランチャイズ選び」をサポートし、
業界の裏も表も知り尽くしたプロが、客観的な目線で各FCを徹底分析します。
【厳選FCご紹介（一部）】
大衆”立喰い”焼肉「さすらいのカンテキ」
「和牛・狭い・立喰い」が黒字を生む。
独自の仕入れルートによりA4ランク以上の和牛など「高品質の肉を、低単価で提供」。
オペレーションは“肉を並べるだけ”！
コロナ禍でも過去最高月商を連発（※2020年）。
ミシュラン表彰店や食べログ3.7超の店をつくったラーメンのプロ集団OMO。
10席で月商500万、投資回収7ヶ月の店も。
オンラインにて随時開催(平日のご案内のみ)
「業態選び6つの極意」＆「厳選業態紹介」セミナー in 大阪
フランチャイズ
新規出店の成功確率を3倍以上に引き上げる！
「業態選び6つの極意」＆「厳選業態紹介」セミナー
年間に200件を超える開業支援を行い、200件を超える譲渡の相談を受け、160以上のチェーン本部の支援を行う株式会社Ｍ＆Ａオークション。数多くの成功と苦戦を最前線で見てきた当社ならではの「成功する≒失敗しづらい」業態の構築の見極め方と、今注目すべき、「ほとんどの方々が知らない」厳選した業態情報を数件に絞りこみ、公開！
2021年12月1日（水）東京
導入実績400店舗。売上昨年対比115%アップ、ランチ３回転、主力商品の出数が２倍など効果てき面！ 店前30メートル先から歩行者を入店へと導く集客術大公開！!
2021年12月2日（木）東京
withコロナ・Afterコロナ対応【最新版】 Google & LINE活用集客術
飲食店の集客と言ったら、やっぱりグルメ媒体でしょ！
メジャーなグルメサイトに広告載せておけば大丈夫！
テイクアウトやデリバリーの売上も
「あのサービス」を使っておけば、確実に増える！
果たして、本当にそうでしょうか？
本当に十分な費用対効果が出ているでしょうか？
残念ながら、いまだ多くの飲食店経営者様が、自店の戦略（立地・顧客属性・客単価）とは無関係に、ただ盲目的に、有名な媒体に広告予算をつぎこんでいるのが現状です。
2021年12月3日（金）オンライン
今回のセミナーでは、実際の開業事例を交え、Withコロナ/Afterコロナ時代の「飲食店開業の新常識」について、経験豊富な開業コンサルタントがオンライン形式のセミナーで詳しく解説いたします。
ご自宅から気軽に参加できるオンライン無料セミナーですので、是非、この機会をお見逃しなく！
2021年12月6日（月）東京・オンライン
「”飽きられない”飲食ビジネスの作り方」を全店黒字/28ヶ月昨対超の大繁盛の油そばチェーン代表が秘訣を語る！
「10年以上客が絶えない、ヤミツキメニューの秘密」
「異なる出店環境でも継続して利益を生む秘訣は？」
「チェーン展開にも耐えうるビジネスをどう作る？」
上記テーマにご興味ある方にとって
必見の対談セミナーを開催します！
今回登壇いただくオーナーが経営する店は...
コロナでも黒字が続く『油そばぶらぶら』
2020年7月以降、通期で全店黒字を達成！
「住宅立地」「繁華街」
「10席の店」「39席の店」
「家賃100万円超の物件」
さまざまな条件の店舗で、“黒字”をキープ。
・シンプルでヤミツキなメニューの開発方法
・赤字が出づらく、利益を残せる店舗の作り方
・多店舗展開の進め方と注意点
など、自らが熱狂的な油そばマニアでもある
大繁盛の油そばチェーン代表に語って頂きます。
2021年12月6日（月）東京
小さく始めて大きく育てる「繁盛店経営者」の考え方を学ぶ『小さなお店の始め方』
今からおよそ7年前、JR京浜東北線の「大森駅」にひっそりとオープンした小さなお店「ワインカフェ大森」。
雑居ビルの7Fという空中階に出店することで、物件取得費と家賃を抑え、内装工事はほとんどDIY（日曜大工）、家具はリサイクルショップで中古品購入。通常であれば、同じ規模でも1000万円以上掛かるところを、なんとと、その約1/3の費用で出店。
約14坪と狭い店内を有効に活かすため、厨房区画をコンパクトにし、座席のレイアウトを工夫することにより20席を確保。運営コストを抑える為に調理工程やサービスフローを工夫し、満席時でも2名で回せるオペレーションを構築することにより、月商180万円で約50万円の利益が残る高収益店舗に。
2021年12月13日（月）東京
独立の「ど」開業の「か」 「最初にツマヅカナイ」ための開業準備セミナー
6000店舗以上の開業・独立に携わった店舗総合研究所が、 店舗ビジネスビギナーの方へ向けた内容で開催！
今回当セミナーでは、独立の「ど」、開業の「か」、と最初の一文字を題名にしているように、店舗開業ビギナーの方向けに、開業までに必要なことや、その手順について丁寧にお伝えするセミナーです。
2021年12月14日（火）東京
良い物件を早く見つける為のノウハウあなたにとっての良い物件とは？
<セミナーテーマの具体例>
【良い物件とは？】
・１等立地は儲かるのか
・良い物件の判断基準は？
【必ず知っておくべき商圏の需給バランス】
・大手チェーンが必ずみる商圏とは一体
・なぜ商圏をみるのか
【物件探しの極意】
・物件に出会いにくい人の特徴とは？
・条件交渉は可能？ しやすい部分は？
など！ 物件探しの「目からウロコ」の情報をお伝えします。
2021年12月15日（水）東京
自分のお店を持ちたい！・・・でも、開業資金が少し足りない。
一般的に、多くの方が融資のためにご利用されている日本政策金融公庫（旧・国金）や地方自治体の制度融資ですが、この審査をスムーズに通過することは簡単ではございません。このような不況下の中でも、融資をしっかりしてもらう方法や、事業計画書の書き方についてお伝えさせていただきます。（書店に並ぶような事業計画の書き方を学んだだけでは十分ではありません。）
2021年12月16日（木）東京
お店を作りたいけど・・・・
「内装工事って、どれぐらい掛かるの？」
「設計や施工は、どこの会社に頼めばいいの？」
「内装工事の見積書は、何をチェックすればいいの？」
そんなご質問をよく頂きます。
そこで、今回のセミナーでは・・・
2021年12月17日（金）東京
チラシは0.5秒で捨てられます。
看板は誰も見てくれません。
グルメサイトに掲載してもまるで効果がありません。
幾らお金を使っても全くお客さんが来ません。
・・・もしも、方法が間違っていたら。
チラシも看板もグルメサイトもSNSも、ただ出せばイイというものではありません。
「広告を出せば自動的にお客さんが来てくれる」というのは、残念ながら間違いです。
誰に、何を、どのように伝えるか？
どの媒体に、どんなメッセージを、どの順番で掲載するか？
押さえるべきポイントをきちんと押さえておかないと、広告効果が半減、、
それどころか「効果ゼロ」なんてことも。
だからこそ、集客に関しては、みなさんに「最低限の基礎知識」を身に付けておいて頂きたいのです。
2021年12月20日（月）東京
コロナに強い飲食ビジネスとして、昨今、注目を集めるテイクアウト専門店
大手企業や異業種参入が相次ぐ超・競争市場で、個人店が勝ち残る戦略とは？
今回のセミナーでは、
・個人が少ない投資でテイクアウト専門店を出店し
・爆売れする繁盛店を作り上げ
・しっかりと利益を残す
ための「成功の秘訣」を具体的な事例を交えてお伝えします。
2021年12月21日（火）東京
カフェビジネスで開業したい人、必見・必聴！カフェ開業で成功する方法
カフェや喫茶店で独立開業したい！！
という人は沢山いますが、カフェ開業で成功できる人は、ホンのひと握りです。
カフェや喫茶などの”カフェビジネス”が、あらゆる飲食業の中で「最も成功確率が低い」と言われるのは、なぜでしょうか？
それは・・・
2021年12月22日（水）東京
実際の成功事例・失敗事例で見る内装工事の理想と現実ー限られた予算で最適な店舗を作る ５つのステップー
予算が無限にあれば、どんなに豪華なお店も、どんなにお洒落な内装も自由自在に作ることができます。しかし、実際の予算には限りがあり、理想のお店を作る「工事費用」と「予算」との間のギャップに悩まされることになります。そこで、今回のセミナーでは、その理想と現実のギャップを埋める方法をお伝えします。
2021年12月23日（木）東京
飲食業界の新しい波！時代に乗り遅れる前に知っておきたい！『成功するキッチンカー出店』
飲食業の新しい出店のカタチとして、
今、注目を集める 『キッチンカー』 ビジネス。
少ない投資で手軽に始められる飲食ビジネスとして、
テレビや雑誌など、各種メディアで取り上げられ、
今、かつてないほど、
『キッチンカー』開業希望者が急増しています。
しかし、その一方で、、
2021年12月24日（金）東京
飲食業界に強い税理士事務所が優しく教える【開業前に知っておくと得をする諸手続きと経理の基本】
独立開業をご希望の方、朗報です！飲食業界に強い税理士事務所が、開業時の税務届けや社会保険手続きについて、やさしく、丁寧にご説明します。はじめてのことには不安がつきもの。是非、ご参加下さい！
2021年12月27日（月）東京
行列の出来る人気チーズケーキ店のレシピで独立開業！チーズケーキ屋 『ソラシナ』 ライセンス事業説明会
荻窪の住宅街に2020年7月にＯＰＥＮしたチーズケーキ専門店。
有名パティシエの下で技術を学び、高級ホテルレストランや大手カフェチェーンなどで腕を磨いた一流のパティシエが「チーズケーキの深い味わいと楽しみ方を、ひとりでも多くの皆様に知って頂きたい」そんな想いでオープンしたチーズケーキ専門店「ソラシナ」は、開業初日から連日完売、毎日行列。
その後も、口コミやSNSで評判が広がり、約１年経った今も、オープン前から長蛇の列ができる人気店となっています。
2021年12月28日（火）東京
コロナ禍だからこそ今がチャンス！「欲しい人材を狙い撃ちできる！10倍応募が来る！求人募集の秘訣」
「これからデリバリー事業、ネット販売事業を拡大したいけど対応できるスタッフがいない。。。」
「社員やアルバイトを募集したけど、欲しい人材の応募が来ない。。。」
「応募があっても面接に来ない。。。」
「採用しても辞退される。。。 当日来ない。。。」
「新しい営業スタイルに慣れていなく、売りこぼしが出て売上が上がらない。。。」
コロナ禍でも飲食店は採用”難”です。
正社員もアルバイトも、普通に求人募集をしただけでは欲しい人材は集まりません。
売上不振の次に多い閉店理由は人材不足です。
そして新しい営業スタイル、別事業をしたくても、人材不足では事業展開もできません。
ここ数年、そしてコロナ禍でも人材不足に悩まされる
飲食店経営者は、増え続ける一方です。
そんな人材不足でお困りの飲食店オーナー、人事担当者の方必見の無料セミナーがこちら！
2022年1月7日（金）オンライン
新しく開業した飲食店が３年後に継続している確率は、わずかに３０％と言われています。
なぜ、３年以内に７０％もの飲食店が潰れてしまうのでしょうか？
それは、ほとんどの方が「正しい開業の仕方」を知らないままに開業してしまうから。
今回のオンラインセミナーでは、１０００件以上の飲食店開業に携わり、その９０％以上を成功に導いてきたコンサルタントが、飲食店開業を目指す上で「これだけは絶対に知っておいてほしい」飲食店開業の基礎知識を６０分にギュッと詰め込んでお伝えします。
2022年1月31日（月） 東京
失敗は成功の元。
小学生でも知っている「ことわざ」で、
まさにその通り、失敗から学べることは無数にあります。
飲食店の開業は、何百年も前から、繰り返し行われ、
毎年、１０万件近くのお店が閉店・撤退している業界ですので、
それこそ数えきれないくらいの「失敗」が生まれ、
「学びの場」は幾らでもあるハズなのですが、
残念ながら、飲食店の閉店率（失敗率）は、一向に下がる気配がありません。
・・・・なぜか？
それは、飲食店開業で、何度も失敗を経験する（できる）人がほとんどいないからです。
随時開催 オンラインセミナー
助成金の専門家が分かりやすく解説！『 コロナウイルス対応助成金 』～ 無料Webセミナーのご案内 ～
助成金に詳しい社会保険労務士による
『新型コロナウイルス対応助成金』
無料Webセミナーのご案内をお送り致します。
記事を読むだけでは、ちょっと分かりにくい「新型コロナウイルス対応助成金」について、その概要・種類・受給要件・申請手続きなど、専門家が、丁寧に分かりやすく解説します。
次回開催未定
人手不足と言われる中でも
スタッフが定着し事業を拡大している一握りの「人が集まる会社」と
その他多くの「人が定着しない会社」は何が違うのか？
その差を明らかにし、実践すべきアクションについて解説します。
随時開催 東京・大阪
九州エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか？
・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
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今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
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厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。
私ども株式会社Ｍ＆Ａオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい？」など毎月20件ほどの相談をいただいています。
いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。
さらに、
・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
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随時開催 東京・大阪
北海道エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか？
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・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
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随時開催 東京・大阪
中四国エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか？
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・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
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私ども株式会社Ｍ＆Ａオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい？」など毎月20件ほどの相談をいただいています。
いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。
さらに、
・年間に400件を超える開業サポート
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の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。
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随時開催 東京・大阪・名古屋
開業の資金でやるべきことは２つ。
「どう節約するか」 と「どう準備（借り入れなど）するか」
個別に異なる、開業に必須な「お金・資金」について
「 開業資金の節約方法 」「 スムーズな融資借り入れ 」など
専門の開業アドバイザーがざっくばらんに個別にお話します。
そもそも融資は難しい。借り入れ申請者の８割が希望通りに融資を引き出せていません。
創業融資は「国がやっているのに意外……」と思われるかもしれません。
しかし公庫はボランティアではなく、あくまで金融機関。貸し倒れリスクがあれば当然断ります。特に飲食店は開業し１年で３店舗に１件が閉店する厳しい業界。貸す側の金融機関も厳しく見ています。「“安全に”貸せることをどのようにアピールしていくのか」が重要になってきます。
セミナーや勉強会などでは相談しにくい、個別の事情や状況なども多いことから、今まで９０％ほどの確率で融資を通してきたプロが、事業計画・資金調達に関する疑問・質問にお答えし、すぐに役立つ情報を個別にアドバイス致します。
個別でのご相談の為、秘密が他に漏れることは一切ありません。
2021年12月6日（月）東京・オンライン
「全店黒字/28ヶ月昨対超え」を実現する”やみつきジャンク”な飲食店の作り方
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2020年7月以降、通期で全店黒字を達成。
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