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随時開催 全国(一部地域のぞく)


「6000店舗以上の出店支援」「5000店舗以上の撤退相談」の経験をもち、飲食店経営の最新動向に精通している「株式会社店舗総合研究所」「店舗そのままオークション」のコンサルタントが、90分間無料で情報提供・経営相談を行う、無料個別相談会を開催させて頂きます。

これから飲食店を開業する方でいろんな情報を仕入れておきたい方、すでに飲食店を経営されているけど経営のやり方を変えてみたいと思われているオーナー様へ、弊社飲食店チームが持つ貴重な情報をご提供させて頂きます。

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2019年11月14日(木)東京

お店を作りたいけど・・・・

「いったい、何から始めればいいの?」
「内装工事って、どれぐらい掛かるの?」
「設計や施工は、どこの会社に頼めばいいの?」
「内装工事の見積書は、何をチェックすればいいの?」

そんなご質問をよく頂きます。

そこで、今回のセミナーでは・・・

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2019年11月15日(金)東京

ムダなお金は使わない!
「効果のある」販促手法とその見つけ方とは?

【集客のイロハ セミナー内容】
・「イマ」お客様が飲食店に求めているもの
・そもそも、お客様ってどのぐらいの数必要なの? 計算方法は?
・集客のキホン:これだけは抑えておきたい集客手法
・まずは「注意」をひくこと!そこから入店させるめには?
・リアルな方法も捨てるな!看板・チラシ・FAXDMの作成ポイント
・やっぱりインターネットの知識も必須。0から学ぶネット広告
・フェイスブックを始める最適なタイミングとは?
・私は「これ」で成功しました!先輩オーナー、実践の集客方法を紹介

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2019年11月18日(月)東京

「世の中には、2,000を超えるフランチャイズがある」と言われていますが、
数ある中から理想どおりのFCを選び出すのは至難の業。

ではどうやって「儲かっている(強い)フランチャイズ業態を“見極める”」のか?

そこで今回は過去2,380件超の成約を支援してきたM&Aオークションが、

『全店黒字』
『成功確率90%超え』
『投資回収の平均実績20カ月以内』

と三拍子そろった厳選フランチャイズをまとめてご紹介!

年間200を超えるお客様の「フランチャイズ選び」をサポートし、
業界の裏も表も知り尽くしたプロが、客観的な目線で各FCを徹底分析します。

【厳選FCご紹介(一部)】
大衆”立喰い”焼肉「さすらいのカンテキ」
「和牛・狭い・立喰い」が黒字を生む。
独自の仕入れルートによりA4ランク以上の和牛など「高品質の肉を、低単価で提供」。
オペレーションは“肉を並べるだけ”!

食べログ3.5点超えが続出!「フリーネーム」鶏白湯ラーメン・煮干しラーメン
ロイヤリティや看板料もなく、屋号(店名)も自由。
まさに個人店とチェーン店の“良いとこ取り”。
70店舗以上の出店にもかかわらず、継続的な全店黒字を実現。

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2019年11月20日(水)東京

独立開業をご希望の方、朗報です!飲食業界に強い税理士事務所が、開業時の税務届けや社会保険手続きについて、やさしく、丁寧にご説明します。はじめてのことには不安がつきもの。是非、ご参加下さい!

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2019年11月21日(木)東京


初めての独立開業から数年。
お店の経営も軌道に乗り、そろそろ2店舗目の出店を・・。

そう考えているオーナー様のお話はよく聞きますが、、、、
実際に複数出店を実現しているオーナー様は、ほんのひと握り。

「2店舗を出したくても、なかなか出せないオーナー様」と
「2店舗目・3店舗目と順調にお店を増やされているオーナー様」
いったい、そこにはどんな違いがあるでしょうか?

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2019年11月22日(金)東京

複数店舗展開を希望して開業したけれども、次の店舗はどんな場所で物件を探せばいいのか?

1店舗目の物件を探すのにも、苦労したのに、また次を探すのも大変だ・・・

多店舗展開を視野に経営されているオーナー様は、開業者全体の約50%。しかし実際に展開しているのはその一部のオーナー様となっているのが現状です。様々な要因がありますが・・・

・1店舗目の立地が、複数店舗展開を視野に入れた場所で開業できていない
・既存店があるのに、次の店舗の検討の仕方が「感覚」であり、自店の経験やデータが活かされていない

等の要因が多く見受けられます。

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2019年11月25日(月)東京

導入実績400店舗。売上昨年対比115%アップ、ランチ3回転、主力商品の出数が2倍など効果てき面! 店前30メートル先から歩行者を入店へと導く集客術大公開!!

30M集客セミナー

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2019年11月27日(水)東京

飲食店の集客と言ったら、やっぱりグルメ媒体でしょ!
ぐる●び、食べ●グ、ホット●ッパーに広告載せておけば大丈夫!

果たして、本当にそうでしょうか?
本当に十分な費用対効果が出ているでしょうか?

残念ながら、いまだ多くの飲食店経営者様が、
自店の戦略(立地・顧客属性・客単価)とは無関係に、
ただ盲目的にグルメ媒体に広告予算をつぎこんでいるのが現状です。

確かに、
グルメ媒体を経由して来店するお客さんは多いかも知れません。
グルメ媒体から十分な予約が取れているかも知れません。

でも・・・考えてみてください。

お客さんは、どのようにして
そのグルメ媒体に辿り着いているでしょうか。

答えは簡単・・そう、「インターネット検索」です。

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2019年11月29日(金)東京

多くの繁盛店が実践している「繁盛メニューの作り方」を徹底解明し、メニュー作成・改善のポイントを分かりやすくお伝えします。

・メニュー作りとは?
・メニューにもストーリーが必要?
・売れるメニューと稼ぐメニューは違う
・飲食店におけるPPMとは?
・繁盛店のメニューブックの作り方
・変化しないメニューは飽きられる
・貴方のお店は大丈夫?やってはいけないメニュー作り
・ドリンクメニュー次第でお店の業績は大きく変わる

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2019年12月2日(月)東京



6000店舗以上の開業・独立に携わった店舗総合研究所が、 店舗ビジネスビギナーの方へ向けた内容で開催!
今回当セミナーでは、独立の「ど」、開業の「か」、と最初の一文字を題名にしているように、店舗開業ビギナーの方向けに、開業までに必要なことや、その手順について丁寧にお伝えするセミナーです。

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2019年12月9日(月)東京

物件探しセミナー

<セミナーテーマの具体例>

【良い物件とは?】
・1等立地は儲かるのか
・良い物件の判断基準は?

【必ず知っておくべき商圏の需給バランス】
・大手チェーンが必ずみる商圏とは一体
・なぜ商圏をみるのか

【物件探しの極意】
・物件に出会いにくい人の特徴とは?
・条件交渉は可能? しやすい部分は?
など! 物件探しの「目からウロコ」の情報をお伝えします。

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2019年12月3日(火)東京


今からおよそ7年前、JR京浜東北線の「大森駅」にひっそりとオープンした小さなお店「ワインカフェ大森」。
雑居ビルの7Fという空中階に出店することで、物件取得費と家賃を抑え、内装工事はほとんどDIY(日曜大工)、家具はリサイクルショップで中古品購入。通常であれば、同じ規模でも1000万円以上掛かるところを、なんとと、その約1/3の費用で出店。

約14坪と狭い店内を有効に活かすため、厨房区画をコンパクトにし、座席のレイアウトを工夫することにより20席を確保。運営コストを抑える為に調理工程やサービスフローを工夫し、満席時でも2名で回せるオペレーションを構築することにより、月商180万円で約50万円の利益が残る高収益店舗に。

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2019年12月10日(火)東京

自分のお店を持ちたい!・・・でも、開業資金が少し足りない。
一般的に、多くの方が融資のためにご利用されている日本政策金融公庫(旧・国金)や地方自治体の制度融資ですが、この審査をスムーズに通過することは簡単ではございません。このような不況下の中でも、融資をしっかりしてもらう方法や、事業計画書の書き方についてお伝えさせていただきます。(書店に並ぶような事業計画の書き方を学んだだけでは十分ではありません。)

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2019年12月11日(水)東京

”エンタメ”焼肉フランチャイズが首都圏で話題になっていることをご存知ですか?

50店舗以上の繁盛店を生み出し、国内・海外含め直営店の撤退は”0”。

首都圏でちょっとでも食に関心ある人ならば、「焼肉ふたご」「はみ出しカルビ」のどちらかのキーワードに聞き覚えもあるでしょうか。

【既存店の実績(一部)】
・新橋別館:月商1,300万(30坪/60席)
・渋谷センター街:月商1,150万(19坪/38席)
・新橋本館:月商880万(14坪/30席)
・三軒茶屋:月商790万(17坪/34席)
・西新宿:月商780万(18坪/36席)

驚異的な実績を生み出しているのは、この3つがポイントです。

(1)SNS映えメニューを目の前で作り上げる「インパクト」
(2)上質な肉を最高の焼き上がりで食べる「旨さ」
(3)お客様同士とスタッフとの会話が生み出す「楽しさ」


「インパクト・旨さ・楽しさ」の三拍子で
15坪・30席のお店で平均月商は720万を超えています。
(2019年6月現在、13か月以上経過33店舗対象)

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2019年12月16日(月)東京


多くの飲食店や外食企業のクラウドファンディングを成功に導いている株式会社メイクストーリーの坂口CEOを特別講師に迎え、クラウドファンディングの仕組みとその正しい活用方法、成功のポイント具体的な成功事例・活用事例を交えて分かりやすく丁寧に解説します。

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2019年12月17日(火)東京

独立開業をご希望の方、朗報です!飲食業界に強い税理士・社労士事務所が、開業時の税務届けや社会保険手続きについて、やさしく、丁寧にご説明します。はじめてのことには不安がつきもの。是非、ご参加下さい!

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2019年11月・12月 全国各地


人手不足と言われる中でも
スタッフが定着し事業を拡大している一握りの「人が集まる会社」と
その他多くの「人が定着しない会社」は何が違うのか?
その差を明らかにし、実践すべきアクションについて解説します。

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随時開催 東京・大阪

九州エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
・200以上のFCチェーン本部の支援

の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

「FCショーなどに出てこない」「紹介だけで増えている」などレアなフランチャイズ情報をいくつもご紹介が可能なのです。

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随時開催 東京・大阪

北海道エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
・200以上のFCチェーン本部の支援

の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

「FCショーなどに出てこない」「紹介だけで増えている」などレアなフランチャイズ情報をいくつもご紹介が可能なのです。

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随時開催 東京・大阪

東北エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
・200以上のFCチェーン本部の支援

の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

「FCショーなどに出てこない」「紹介だけで増えている」などレアなフランチャイズ情報をいくつもご紹介が可能なのです。

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随時開催 東京・大阪

中四国エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
・200以上のFCチェーン本部の支援

の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

「FCショーなどに出てこない」「紹介だけで増えている」などレアなフランチャイズ情報をいくつもご紹介が可能なのです。

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随時開催 東京・大阪・名古屋

開業の資金でやるべきことは2つ。
「どう節約するか」「どう準備(借り入れなど)するか」

個別に異なる、開業に必須な「お金・資金」について
「 開業資金の節約方法 」「 スムーズな融資借り入れ 」など
専門の開業アドバイザーがざっくばらんに個別にお話します。


そもそも融資は難しい。借り入れ申請者の8割が希望通りに融資を引き出せていません。

創業融資は「国がやっているのに意外……」と思われるかもしれません。
しかし公庫はボランティアではなく、あくまで金融機関。貸し倒れリスクがあれば当然断ります。特に飲食店は開業し1年で3店舗に1件が閉店する厳しい業界。貸す側の金融機関も厳しく見ています。「“安全に”貸せることをどのようにアピールしていくのか」が重要になってきます。

セミナーや勉強会などでは相談しにくい、個別の事情や状況なども多いことから、今まで90%ほどの確率で融資を通してきたプロが、事業計画・資金調達に関する疑問・質問にお答えし、すぐに役立つ情報を個別にアドバイス致します。
個別でのご相談の為、秘密が他に漏れることは一切ありません。

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随時開催 全国(一部地域のぞく)


「6000店舗以上の出店支援」「5000店舗以上の撤退相談」の経験をもち、飲食店経営の最新動向に精通している「株式会社店舗総合研究所」「店舗そのままオークション」のコンサルタントが、90分間無料で情報提供・経営相談を行う、無料個別相談会を開催させて頂きます。

これから飲食店を開業する方でいろんな情報を仕入れておきたい方、すでに飲食店を経営されているけど経営のやり方を変えてみたいと思われているオーナー様へ、弊社飲食店チームが持つ貴重な情報をご提供させて頂きます。

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