勉強会・セミナー
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2019年3月26日（火） 東京
ワインを軸に国内２０店舗超を展開する経営者が語る『 ワインビジネス経営戦略セミナー 』
競争が激化するワイン業界において同じ駅・半径200m以内に6店舗を直営展開し、その全てを黒字経営、更に”のれん分け”として、全国に約20店舗をライセンス展開するワインカフェカンパニーの東浦社長を講師にお招きし、ワイン戦国時代を勝ち抜く為の「ワインビジネス経営戦略セミナー」を開催します。
・最新版！「ワイン市場の動向・トレンド」
・知らないと怖い「これからの消費者ニーズ」
・意外と知らない「ワイングラスの重要性」
・利益率を左右する「銘柄選び・仕入量・在庫管理」
・リピート率を高める「販売（接客）オペレーション」
・満足度をＵＰする「料理とワインの相性」
・競争時代を勝ち抜く「次世代ビジネスモデル」
などなど、ワイン業態での開業をお考えの方だけなく、今のお店にワインを取り入れていきたい経営者の方も必聴の内容です。
先着順で締め切りとなりますので、ご興味・ご関心ある方は、ぜひ、お早めにお申し込みください。
2019年3月27日(水)大阪
「業態選び6つの極意」＆「厳選業態紹介」セミナー in 大阪
新規出店の成功確率を3倍以上に引き上げる！
「業態選び6つの極意」＆「厳選業態紹介」セミナー
年間に200件を超える開業支援を行い、200件を超える譲渡の相談を受け、160以上のチェーン本部の支援を行う株式会社Ｍ＆Ａオークション。数多くの成功と苦戦を最前線で見てきた当社ならではの「成功する≒失敗しづらい」業態の構築の見極め方と、今注目すべき、「ほとんどの方々が知らない」厳選した業態情報を数件に絞りこみ、公開！
2019年4月1日（月）東京
9坪で年収1,300万！”肉増し”ローストビーフ丼「キャメルダイナー」 事業説明会
「肉フェス」「立ち食いステーキ」
「肉山」「ジビエ専門」などなど、衰え知らずの肉業界！
その中でも根強い人気で行列をつくる、”肉ジェニック”なローストビーフ専門店「キャメルダイナー」をご存知でしょうか？
9坪の小さな店で、オーナー年収は1,300万を生むこの店。
食欲を強烈にそそる赤々としたローストビーフが、丼ぶりにこれでもかと重なり合う。
フォトジェニックならぬ、”肉ジェニック”なメニューが売りのローストビーフ丼専門店、それが「キャメルダイナー」です！
これまでは紹介のみで関西を中心にFC店を増やしてきましたが、全国展開を進めるため、この度はじめて外部から加盟募集を開始します。
2019年4月15日(月)東京
１０年以上激戦区で利益を出し続ける繁盛飲食店のつくりかた２０坪で月商１０００万円を１４年継続するための「３つの極意」
ラーメン業界の市場規模は約５５６０億円。
全国約３００００店舗あるラーメン屋は毎年約５０００店舗が閉店し、約５０００店舗が出店するという、まさに激戦市場。
特に、１０年以上続く店舗は約１０％と言われています。
2019年4月24日（水）、他 京都・東京
”立ち喰い”焼肉フランチャイズ「さすらいのカンテキ」事業説明会
根強い肉ブームに、インパクトある業態が現れました！
その店は焼肉店にもかかわらず、なんと”立喰い”。
しかも3～10坪で、1人でも回せる狭小店舗で利益を上げています。
そんな「極セマ」な物件で運営できるのは、“立喰い”だからこそ。
もちろん肉の品質にも手抜きはありません。
独自ルートでA4ランク以上の中から厳選した「国産黒毛和牛」を究極のコスパで提供。
「和牛・狭い・立喰い」の三拍子で、ワンオペでも月商200万円超の店舗が続出しています。
これまでは紹介だけで店舗を増やしてきましたが、
全国展開を見据え、今回はじめてフランチャイズの外部募集をスタート！
随時開催 全国（一部地域のぞく）
「6000店舗以上の出店支援」「5000店舗以上の撤退相談」の経験をもち、飲食店経営の最新動向に精通している「株式会社店舗総合研究所」「店舗そのままオークション」のコンサルタントが、90分間無料で情報提供・経営相談を行う、無料個別相談会を開催させて頂きます。
これから飲食店を開業する方でいろんな情報を仕入れておきたい方、すでに飲食店を経営されているけど経営のやり方を変えてみたいと思われているオーナー様へ、弊社飲食店チームが持つ貴重な情報をご提供させて頂きます。
