簡単そうに見えて、実はとても難しい飲食店経営
開業後に後悔しないために必ず知っておきたい外食経営の基礎知識

1000店舗超の飲食店を成功に導いた飲食店支援のプロが初心者でも分かるように解説！

■ 知らなかった！では済まされない飲食店経営の基礎

『飲食店って楽しそう！』
『簡単にできそう！』
『自分のお店を持ってみたい！』

普段の生活で身近に接することが多いため、なんとなく「自分でもできそう」と軽いノリで、飲食店を始める方が多いのですが、
実は、新しく開業したお店の7割が3年以内に潰れてしまっているという事実をご存じでしょうか？

経営の基本を学ばずに成功できるほど、飲食店経営は甘いモノではありません。

そこで今回は、これまで1000店舗以上の飲食店開業に携わり、その多くを成功に導いてきた飲食店支援のプロが、飲食店を経営する上で、確実に押さえておきたい「飲食店経営の基本」を初心者でも分かるように解説します。

■ 本セミナーでお伝えすること
・7割の飲食店が3年で潰れてしまう理由
・飲食店の基本的な収支構造と損益分岐点
・潰れないお店を作るための開業手順
・絶対に失敗できない物件選び
・お店を開けたらお客さんが来る！は大間違い
・お金が尽きたらそれで終わり！資金繰りの考え方
・成功事例から学ぶ飲食店経営のポイント

ご自宅から気軽に参加できる無料オンライン講座ですので、是非、この機会をお見逃しなく！

講師プロフィール

株式会社M&Aオークション
開業コンサルタント
大森 智幸

1975年神奈川県生まれ。
某機械製造メーカーで5年間の実務経験を経た後、アメリカに留学し、約1年間で米国公認会計士試験に合格。
2005年、株式会社M＆Aオークションの創業に携わり、以来「お客様の成功が第一」をモットーに、独立開業から多店舗展開・フランチャイズ展開まで、飲食事業者に対する幅広いサポートを行っている。
これまでの携わった開業件数は1,000件以上、現場志向のコンサルティングで多くの顧客から高い評価と厚い信頼を獲得している。

講師プロフィール

株式会社M&Aオークション
開業アドバイザー
金子 圭太

東証一部上場のコンサルティング会社にて、数百店舗の飲食店チェーンの立地診断・出店判断を担当。
また、大手チェーンのM&A業務に関わるなど豊富な経験を持つ。
その後、株式会社M&Aオークションの立ち上げに携わり現在に至る。
「店舗そのままオークション」の創立以来、年間１００店舗以上の新規開業に携わり、開業の支援した数は５００店舗を超える。
現場思考のサポートに定評があり、顧客からの信頼も厚い。