メニュー作り新メニューで売上アップ！【日本酒＋？】が流行 皆さんが日本酒を飲む時は、「冷や」でしょうか？「燗」でしょうか？ 温める・冷やすという温度の変化だけでなく、日本酒＋？で新しい飲み方を提案する飲食店が増えています。 例えば、 トニックウォーターや牛乳で割る、なんてのも好評！ これは実は、お店とお客様の双方にメリットがあることでもあります。 お客様は、珍しいモノを飲んだという驚きや満足感。 お店側は、原価...> 「新メニューで売上アップ！【日本酒＋？】が流行」 の続きを読む
