リスク管理 内装・デザイン 税務・会計 開業インタビュー 食材・仕入れ 【2018年人気記事ランキング】飲食店開業ノウハウ・体験談の上位５選！ こんにちは！「みんなの飲食店開業」編集部の触沢エミです。 2019年の飲食店開業に向けて良いスタートを切っていただくため、特に評判がよかった記事をランキングで発表します！ 独立開業を目指す方や外食産業のプロから注目いただいた、飲食店経営や開業に役立つ自慢のコンテンツ。 わたしどもの会社では年間４００件以上の飲食店開業をお手伝いしておりますが、まだまだこんな... > 「【2018年人気記事ランキング】飲食店開業ノウハウ・体験談の上位５選！」 の続きを読む
リスク管理 税務・会計 集客・販促 その広告で「集客・利益」は増える？デキる経営者が判断する”たった一つのポイント” 飲食店の集客・販促策はどんどん新しいものが出てきていますが、どれを選ぶかは難しい…！ 費用対効果を”事前に正しく判断”して、広告宣伝を行っている店舗オーナーは意外と多くありません。 もしかしてあなたのお店も、販促業者のいいなりになってしまっていませんか？ ホットペッパー、ぐるなび、情報誌、フリーペーパー、ポスティング、FAX、Google/Ya... > 「その広告で「集客・利益」は増える？デキる経営者が判断する”たった一つのポイント”」 の続きを読む
スケジュール・流れ 税務・会計 個人飲食店の経理は自分でやれる？それとも税理士と契約すべき？ 飲食店経営においては、良質なサービス・美味しい料理・適切な立地選択などが重要なのは当たり前。 ですが、これから開業しようとお考えの方や開業したばかりの方が、それらと同様にもしくはそれ以上に注意を払うべきは「お金」のこと。つまり、経理と資金繰りをしっかり管理すること。 でも店舗経営の「お金」に関連して、ご自身で精通している方は多くはありません。開業相談の現場でよくこのようなご質問... > 「個人飲食店の経理は自分でやれる？それとも税理士と契約すべき？」 の続きを読む
税務・会計 融資・借入 飲食店開業の創業融資で「自己資金と認められるもの、ダメなもの」の違い 創業融資に大きく影響を与える、自己資金 日本政策金融公庫などの創業融資を受けるにあたり、 どれくらいの自己資金を持っていれば良いか。 同じお金でも自己資金と認められるものと、ダメなもの。 この２つを「正確に」ご存じでしょうか？ まず必須となる条件は、飲食店の開業予算のうち１/１０は最低限の自己資金としてもっておくこと... > 「飲食店開業の創業融資で「自己資金と認められるもの、ダメなもの」の違い」 の続きを読む
税務・会計 個人事業の飲食店開業手続き、総まとめ！届出・資格・許可・申告に65万円分の節税情報も。 飲食店で長年働いている方でも、開業時に不要な苦労や失敗をしてしまうのはなぜでしょうか？ 現場で調理や接客のスキルは身につきますが、正しい開業手続き・方法を身につけるチャンスはあまりありません。 お気づきでしょうか。 料理技術・接客スキル・事業のアイディアが優れていても、 開業時の手続きをスムーズに進められるかは別問題なのです。 ... > 「個人事業の飲食店開業手続き、総まとめ！届出・資格・許可・申告に65万円分の節税情報も。」 の続きを読む
税務・会計 飲食店に影響する「軽減税率」とは？ 「軽減税率」ってご存知ですか？ 既に欧米では導入済みのものですが 『飲食店に大きな影響を与える』かもしれません。 今後日本では消費税が引き上げられる予定ですが、 同じ食べ物でも「店内」か「持ち帰り」かで 課税率が変わる可能性があるんです。 カンタンな礼を言うと、 吉野家で店内だと税率１０％、 持ち帰りだと税率５％とかに なるってことですね（税率は仮定のもの） しかもこの線引きはかなり曖... > 「飲食店に影響する「軽減税率」とは？」 の続きを読む
