とんこつラーメンがある福岡?
味噌ラーメンの札幌?
もしくは・・・
なんと1位の場所では1世帯あたりの外食で、
全国平均の「約2倍」もラーメンにお金を使っています。
ということはその1位の場所では
近くに住んでたり働いているお客さんの数が
半分でも同じ売上が見込めるかもしれません。
お店を出すときなどの判断として、
人や会社・お店が多いだけでなく、
消費量や支出、いわゆる「需要」も
判断材料にしたいところですね!
◆日本一のラーメン好き都道府県は「 」!
~ラーメン市場は「東高西低」、ところ変われば麺変わる~
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000002308.html
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。