先人に学ぶ繁盛経営 内装・デザイン 開業インタビュー 飲食店情報店舗の内装工事を自分で行う（DIY）メリット・デメリットと注意点【和食居酒屋なごみ】 「不安だったけど、（内装も）自分でやればできるもんだ」 そう語るのは、１ヶ月前に大山駅で和食居酒屋「なごみ」をオープンさせた柏木オーナー。 引き継いだ居抜き物件の内装工事を全て内装会社に任せるのではなく、工事の一部を自分自身で行うこと（DIY)で出店コストの削減に成功！ お店の内装を自分でやるメリットはコストダウンだけではありません。 なによりも「自分の...> 「店舗の内装工事を自分で行う（DIY）メリット・デメリットと注意点【和食居酒屋なごみ】」 の続きを読む
