皆さんはこのメニュー受け入れられますか?

すきやが「やきそば牛丼」を発売しました。

これ、店の口コミを増やす面白いヒントになりそうです!

「やきそば牛丼」をメニューに入れましょうという話ではありません(笑)

ちなみにこのやきそば牛丼、ツイッターやFBなど

ソーシャルやウェブ上では結構な話題、

というか話のネタになっているようです。

「炭水化物に炭水化物ってどうなの?」

恐らく大部分の人がそう思ったのではないでしょうか。

情報が拡散する、話題を広がったり口コミになる時には

この「違和感」が結構な影響を与えます。

最近だとガリガリ君のコーンポタージュなんかがそうですよね?

肉を肉で挟んだケンタッキーのチキンフィレサンドも。

北千住の「菊や」のアイスクリームラーメンも。

これを自分たちの店に当てはめると、どうでしょうか?

既存の食材で、「あえて」違和感のある

食材を組み合わせたメニューを入れておく。

期間限定・数量限定でいいと思います。

ただし奇をてらい過ぎないようなバランスは重要です(笑)

「こんな面白いメニューあってさ~」

という話題は誰しも関心を持ちそうではないでしょうか?

そのメニュー自体の出数や売上を過度に期待したものではなくても、

「違和感」を感じる口コミ誘発メニュー

を入れておいても面白いかもしれません。

そういったメニューだと最初に知った人(口コミ元)は

友人を連れて行ってその反応を見たいことが多い。

となると1組あたりの客数も増えるかも!?

◆ツイッターで話題のすき家期間限定メニュー「やきそば牛丼」についてまとめてみた(not 焼きそば牛丼)」http://bestgram.net/articles/5043.html

◆菊やのアイスクリームラーメン
http://entabe.jp/news/article/1612

◆ウワサの『チキンフィレダブル』を早速試食してみた
http://getnews.jp/archives/163576