「値引かない」販促

『値引き・割引き不要の』販促アイディア！？

販促といえば、割引やドリンク無料が一般的で
クーポンサイトでは50％オフなんてものも。

それに慣れたお客さまの目を引くことはムズカシイ…。

そこで、利益を下げずにお客さまの心をくすぐる、

「裏メニュー」を提供してみるのはいかがでしょうか？

個人店ではなく、実は画一的に見える
チェーン店にも裏メニューが存在しているのです。

【餃子の王将】
・餃子：両面焼き（パリパリ感アップ）
・餃子：マヨネーズトッピング（無料）
・天津飯：白飯をチャーハンに変更（+200円）

【不二家】
・離乳食無料サービス：1歳未満のお子様限定
・ミルキー：お子様セットに付けると50円で買える

【ケンタッキーフライドチキン（KFC）】
・食べ放題（大阪府箕面市小野原店のみ）
・トッピング（レタス、マヨネーズ、ソース等）：増量可
・パーツ指定：食べたい鶏の部位を選択できる

そして、かなり自由が効くスターバックスでは、
独自のマイレシピを楽しむお客様まで！

『知っていればこそ受けられるサービス』

というのは、お店のファンを増やすのに効果的。

例えば、来店したお客様をツイッターやFBで囲い込み、

クーポンではなく「こんな裏メニュー出します」

という告知で客単価を下げることなく、

再来店を促すという方法も一つのアイデア！？

また、店前の看板に「今日だけ裏メニューの○○あります」

なんて書いてあったら私は凄く気になるのですが
いかがでしょうか＾＾

◆フード・カフェチェーン店で頼める裏メニューは？（マイナビニュース）
http://news.livedoor.com/article/detail/7571530/

◆有名チェーン店の裏メニューまとめ【マクドナルド、吉野家、スタバ…】
http://matome.naver.jp/odai/2129419790329718101

◆スタバ カスタマイズレシピ&裏メニュー27選　スターバックスまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2133598841979853901