「場力(ばぢから)」って聞いたことありますか?
出店立地の選定に面白いヒントになりそうです。
日経リサーチが店舗の魅力度を総合的に評価し
年1回「場力(ばぢから)」を測定しています。
今回は20業種360ブランドが対象。
(※下部リンク先に詳細)
ちなみに今年の一位は「モスバーガー」。
詳細はリンク先に譲ることにして
ここから思考を深めてみます。
場力がある店舗は集客力があるため、
その近くに出店することは
通常より認知が進みやすいと言えます。
出店立地の一つの視点として、
物件を探す時に参考にするのもありですね。
一つ、思い出してみてください。
例えばなぜ日高屋はマックと吉野家の間の場所に
出店することが多いのでしょうか?
これはマックと吉野家の「場力」を
上手く活用しているからです。
しかしこれには一つ条件があります。
『場力を持つ店と客層は一致するが、業態はかぶらない』
ただし、場力を持つ店舗は大手のチェーンに限りません。
その地域の場力(ばぢから)のある店舗を見極め、
自店の出店物件を選ぶ際に
生かしてみてはいかがでしょうか^^
◆「場力(ばぢから)がある店」1位はモスバーガー
昨年1位のスタバは3位【日経リサーチ調査】
http://markezine.jp/article/detail/17722
◆なぜラーメンの日高屋は
マクドナルドと吉野家の隣にあるのか
強敵を集客に利用する究極のコバンザメ戦略
http://diamond.jp/articles/-/12823
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。