若者のアルコール離れの救世主は、
ノンアルではなく「ウィスキー」!?
今、酒類市場は縮小傾向なのですがその主な原因は2つ。
・不景気による飲食機会の減少
・若年層のアルコール離れ
しかし外食業界全体に追い風が吹いているのは、
先日お伝えした通り!
では、若年層へアプローチするには?
アサヒビールの取り組みに乗ってみるのも一つの手段かもしれません。
というのも、今年1月から3月の間で、
20代のウイスキー購入者数を前年より131%へアップさせたアサヒビール。
アサヒビールは2013年1月から、
アメリカンウイスキー「ジャック ダニエル」の販売を開始。
テレビCM、雑誌広告やウェブ展開など、
クロスメディアプロモーションを実施しました。
その結果20代では前年比、
「購入者数131%」「購入金額116%」の伸び!
この数字は購入者だけなので、「試しに1杯飲んでみたい」という
潜在ニーズを持った消費者はまだまだいるはず。
このプロモーションにのっかって、
店のおすすめ商品にウィスキーを入れてみてもいいかもしれません。
また、ウィスキーに合う料理も合わせて薦めれば1石2鳥!?^^
◆若年のウイスキーエントリー層の取り込みに成功
http://www.advertimes.com/20130502/article110251/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+advertimes+%28AdverTimes%29
◆アサヒビール 洋酒に合うレシピ(65件)
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/list.psp.html?DRINK=003
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。