行列しているうどん店

みんなの飲食店開業の山カズです、今年の5月は、普段とは異なるGWでしたが少しずつ人手が戻ってきた気がしますね！

 

さて、5月前半の発信をダイジェストする「SNSハイライト」を配信します。

 

ツイッターなどで配信したものをピックアップして月２回お届けしますので、飲食店開業や今のお店の経営に少しでもヒントになるような情報があれば幸いです！

「みんなの飲食店開業」ツイッターのハイライトです

メニューを考えたり内外装にこだわって理想のお店を作るのも大事ですが、何より初期投資を抑えることはビジネスのリスクを大幅に下げますよね。

 

見積もりや提案にも、コストはかかる。このことを理解すれば内装業者さんとの付き合い方も変わりますね。

 

ノンアルコール印象はコロナ後も定着していきますが、今のうちに新しいメニューが開発されていると強いですね。

 

安心感と人気感を伝えるにはすごく上手に機能している看板ですよね。

 

この後無事に5/7の23時放映のワールドビジネスサテライトに取り上げられましたー！
全国100万人以上のビジネスマンや経営者が見ている番組の影響力は凄いですね…

 

多店舗展開をしている企業で働いていた経験を持つ飲食店オーナーは、やはり複数展開している人が多いように感じます。特にやはりグローバルダイニング出身の方は優秀な経営者が多く勉強になります。

 

WBSで取材いただいた、みんなの飲食店開業で開業サポートさせていただいた「バルサンティアゴ」さん、ぜひお近くの方などお立ち寄りください。

 

ローカル（住宅地）の地域密着、かつ狭小店の商い、やはり強い。それを代表するやきとり大吉さんを紹介しました。

 

現在、特に小さめの物件は人気なので申し込み可否の判断にはスピードが求められています。

 

営業に制限をかけるのならば、しっかりとした給付金などの補助と、数字に基づいたロジックの明示が必要ですよね。

 

コロナでも昨年からベーカリー店やスイーツ店の開業はあまり減っていない印象です。SNSとの相性も良いですね！

今回のハイライトはいかがでしたでしょうか？

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