みんなの飲食店開業の山カズです!

SNSで配信したもので役立つものをピックアップしてお届けしますので、開業や経営にヒントになるような情報があれば幸いです。

今回は、コロナに負けず新規開業や独立を果たしたお客さまのご紹介多めです。

このタイミングでも、どのような業態やオーナーが勝ち目を見据えて開業しているか、ぜひご覧ください。

「みんなの飲食店開業」ツイッターのハイライト

新規オープン、おめでとうございます!

美と健康というコンセプトはぶれずに、異業種(エステサロン)から未経験の飲食店を出店。

業態のコンセプトメイクからしっかりサポートさせていただきました!

 

 

「ファビュダイン(FabuDine)」さんに開業インタビューにご協力いただきました!

コンセプトメイクやオープン直後のリアルなお話など参考になる情報です。

インタビュー動画はこちら:広尾・お粥バル「FabuDine(ファビュダイン)」 開業オーナーインタビュー

 

コロナ関連の対策は気になるところ。しかし、これは飲食店にとって何のプラスにもなりませんよね。

 

新規オープン、おめでとうございます!

「間借り」でお客さまを集め、実績を積み、満を持しての単独出店。こちらの「アジ好きですか?」さんはぶらり途中下車の旅でも取材され、早くも予約が取りにくい人気のお店に!地元の特産品を使った「○○好きですか?」シリーズの店舗展開も考えているようで楽しみです。

 

テイクアウトの記事をシェアいただきました

今後もお役立ち情報を提供できるよう努めてまいります!

参考記事:飲食店がテイクアウト販売を始めるために必要な手続き・準備

 

これは居抜き物件を検討するときに要注意!

許可を得てから手を加えていたり、審査基準自体が変わっている可能性も。

 

金融機関は自己資金の“額”だけでなく、“貯め方”もチェックしています。

信頼を得られる貯め方も、成功ポイントの一つです。

 

物件契約は後戻りできないため、慎重に。契約後が商売のスタートです。

 

集客方法は看板や広告だけでないという実例です!

うなぎ屋の香ばしい匂いに誘われてしまうのもコレ。

 

新規オープン、おめでとうございます!

自分好みのフルーツサンドが作れるお店です。カスタムできるメニューがある飲食店は繰り返し来店やSNSでの露出にも繋がりやすいですよね!ますますのご発展をお祈りしています。

 

また行きたいお店…!

 

毎月15テーマ開催している無料勉強会。

なかでも、この勉強会は年間30件以上の店舗デザイン・設計を手掛けるプロが話すセミナーです。

 

味を一定にするように細心の注意を払っているお店も多いと思いますが、実は…

 

今回のハイライトはいかがでしたでしょうか?

下記にある、無料で使える開業ツールやセミナーやビジネスモデル情報もご活用ください^^

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・事業計画書のサンプル

・オープンスケジュール/開業準備リスト

・設備譲渡の契約書サンプル

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