生カステラ、生ドーナツ、生キャラメル
そして生ラスク!?
◆ヒットの予感?新スイーツ「生ラスク」モス&ミスドの新店舗から
http://www.j-cast.com/mono/2013/03/20167848.html
「生」という言葉と食べ物が合わさると、
できたて・新鮮さ・美味しさ・高級さ・希少さ
など良い印象を感じませんか?
特にスイーツと印象が良いように思われますが
他にも使えそうな気がします。
これを普段のメニュー提供に生かせませんでしょうか?^^
「生マカロン」「生マシュマロ」「生かりんとう」
「生ようかん」「生あまなっとう」…
のような甘いモノはもちろん、
「生明太子」「生たくあん」「生昆布」…
上記などは私の勝手な思いつきですが、
なんだか期待感も高まるし、
注目度も注文率も高いような気がしませんでしょうか?
ネーミングや商品開発に「既存の名称+α」は
ヒット商品のヒントになるような気がします^^
※ちなみに個人的に「グッ」とくる言葉は「~の燻製」です(笑)
皆さんの「グッ」とくる言葉はなんでしょうか?
年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。