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なんと賞金500万円!!

35歳以下の若い料理人対象のコンテストですが、

面白いのは料理の腕前だけでなく、料理人の

「人柄や可能性、将来性」も審査されるということ。

コンテスト名は、

若き才能ある料理人の発掘・応援を
目的とした料理人コンペティション

「RED U-35(RYORININ’s EMERGING DREAM)」

辻調理師専門学校 理事長・校長の辻芳樹氏をはじめ、
審査員はそうそうたるメンバーです。

副賞も、

「世界一憧れる料理店に食べに行ける研修」

「REDメンバーが導くスターへの道」など豪華。

ちなみにエントリーは6月からで最終的な表彰は11月。

日本の飲食業界の活性化に役立ちそうですね!

これを見て頂いている方から
入賞者が現れて頂きたいなぁ、
なんて密かに願ってます^^

ガンバレ!日本の飲食店!

RED U-35
新時代の若き才能を発掘する
日本最大級の料理人コンペティション

http://www.redu35.jp/

【2014年4月追記】

「RED U-35 2014」を募集中

応募期間:2014年4月15日(火)10:00〜5月15日(木)24:00。