若手料理人コンテストが開始

賞金だけでも500万円のこのコンテスト、
もう応募されましたか?

若き才能ある料理人の発掘・応援を
目的とした料理人コンペティション

「RED U-35(RYORININ’s EMERGING DREAM)」

V6 長野博さんも新たに審査員に加わることが
決定し更に話題になっています。

そしてついに6月1日にエントリーがスタートしました!

既に夢・希望・野望に溢れる
料理人たちがエントリー済み。

実は、国内対象だったのですが、

海外の飲食店で働く多くの日本人からも
「ぜひ参加したい!」から声が上がり、

当初の応募規定が一部改訂されたほど。

このコンテストが面白さは料理の腕前だけでなく、
「人柄や可能性、将来性」も審査対象だということ。

未来を応援したくなるような
“若い才能”を見つけ出すためのコンテスト。

そのため、副賞は才能を応援するものが豪華な内容。

・世界一憧れる料理店に食べに行ける研修

・REDメンバーが導くスターへの道、など。

コンテスト応募は、
下のRED U-35のWebサイト・または郵送にて!

これを見て頂いている方から
入賞者が現れて頂きたい!と切に願ってます^^

様々なメディアでこのイベントが
取り上げられるようになってきたようですし、
日本の飲食業界の活性化に役立つこと間違いなしですね!

ぜひ皆さんも、周りの意欲ある若手料理人や
行きつけのお店でこの人良いのでは?という方など
知らない方がいたら伝えてあげてください^^

ガンバレ!日本の飲食店!

・RED U-35
新時代の若き才能を発掘する
日本最大級の料理人コンペティション
http://www.redu35.jp/

・「RED U-35」応募受付開始!V6長野博さんも新たに審査員に就任
http://entabe.jp/news/article/2045

年間300件超、累計6500件以上の飲食店開業をサポートしてきた株式会社M&Aオークションの専門家集団。個人店から大手チェーンまでさまざまな業態・立地の飲食店の開業コンサルティングを行ってきたノウハウをブログで発信します。