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そんなの聞いたことない、
という方も多いかもしれません。

それはパスタの新しい形、「つけ(麺)パスタ」

つけ(麺)パスタとは、その名の通り
つけ麺と同じようにつけダレを別に用意するパスタ。

実は3か月前と比べると「つけパスタ」「つけ麺パスタ」
などの言葉をネットで検索する人は2~3倍にも増えています。

この検索数という数は、ブームやお客様のニーズを知る一つの指標にもなります。

先日までのブームが記憶に新しいパンケーキも、
ここ1年で検索数を5倍にぐっと増やしているのが分かりやすい例かもしれません。

興味があるものはスマホやタブレットでもサッと検索する時代。
検索数が伸びている「つけ(麺)パスタ」、ブームになるかもしれません^^

しかもミートソース、トマトダレ、チゲ風、カルボナーラ、
そしてツナなんかは冷製もOKなどバリエーションも豊富!!

そんなニーズの高まりを受け、
日清フーズでは「つけパスタ」専用商品を開始。

始めはソースのみ開発していたものの
最終的には専用の麺まで開発。
昨年のヒット商品である冷製パスタの
2倍の売上を目標にしているとか。

まだ浸透しきっていないつけパスタ。

だからこそ、物珍しさもまだあることから
「1度は食べてみたい」というニーズを、
もう一品の注文増や来店動機に繋げてみたいですね。

また、パスタは一人一皿が基本でしたが、
つけパスタなら複数の味を少しずつ楽しむことも可能。

通常のパスタよりも大人数や
パーティー向きのメニューかもしれません。

居酒屋・ダイニングなど幅広いお店で応用可能な
このメニュー、取り入れてみてはいかがでしょうか?^^

・ソースにパスタをつける「つけパスタ」、渋谷の鍋ダイニングが限定提供
http://www.shibukei.com/headline/9448/

・【つけパスタ】おいしくて新しい、話題の【つけスパゲティ】レシピ集
http://matome.naver.jp/odai/2134093175534727601